Der Gabentisch zu Erntedank war reich gedeckt. Gleich zum Erntedankfest verspeisten die Kinder frisches Brot, welches im Rahmen des Festes gesegnet worden war. Dazu gab es frisch aufgeschnittenes Obst und Gemüse nach den Wünschen der Kinder. Im Laufe der nächsten zwei Wochen wurden verschiedene Speisen zubereitet und zur Jausenzeit appetitlich angerichtet:

• Brotscheiben wurden mit Butter und unterschiedlichen Marmeladesorten bestrichen. Verschiedenfarbiger Paprika wurde im Geschmack verglichen.
• Äpfel wurden mit der Apfelschneidemaschine zu Ringen geschnitten, Apfelschalenspaghetti zum Knabbern angeboten, und jedes Kind bereitete sein eigenes Apfelring-Küchlein mit Blätterteig und Marmelade zu.
• Die angehenden Schulkinder kochten in der Teeküche Apfelmus und in der darauffolgenden Woche Kürbis-Karotten-Apfel-Suppe. Vorbereitet und püriert wurde das Gemüse jedoch mit den jüngeren Kindern gemeinsam.
• Apfel- und Birnensaft wurden verkostet, Getreide- und Maiskörner mit Mühlen grob oder fein vermahlen, Popcorn zubereitet und geknabbert. Jedes Kind konnte sich zum Abschluss ein kleines Glas mit Mehl oder Polenta abfüllen und mit nach Hause nehmen.

Und alle Kinder der Mäusegruppe waren sich einig:

Der Herbst schmeckt einfach fantastisch!

Magdalena Oberdorfer