Rechtzeitig, bevor die kalten Temperaturen wieder einsetzten, machten sich die Spatzenkinder auf den Weg und sammelten zahlreiche Löwenzahnblüten, um leckeren Löwenzahnhonig zu machen. Beim Pflücken der gelben Blüten konnten viele kleine Krabbeltiere entdeckt werden und auch unsere Hände färbten sich von dem Blütenstaub ganz gelb. Nachdem wir genügend Blüten gesammelt hatten, wurden diese gewaschen, die gelben Blütenblätter abgezupft und alles in einen großen Topf gegeben. Anschließend wurden noch Orangen, Zitronensaft und Wasser hinzugefügt und unsere „Löwenzahnsuppe“ einmal aufgekocht, diese ließen wir dann für zwei Tage stehen. Nachdem alles gut durchgezogen war, siebten wir die Flüssigkeit, um die Blütenblätter zu entfernen und fügten noch Zucker hinzu. Im Anschluss daran wurde der Honig eingekocht – das dauerte sehr lange, sicherlich drei Stunden. Als unser Löwenzahnhonig die gewünschte Konsistenz erreicht hatte, füllten wir ihn in kleine Gläser ab und jedes Kind bekam eine Kostprobe mit nach Hause. Natürlich mussten wir auch im Kindergarten unseren Honig verkosten, deshalb gab es am nächsten Tag zur Jause leckere Honigbrote – mmmmh das schmeckte!