Passend zu Glatteis, Schnee und eisigen Temperaturen stellte die Kräuterexpertin Mag. Evelin Kramer-Fröschl von der ARGE Rosentaler Kräuter am 24. Jänner 2019 Kräuter und Heilpflanzen vor, mit denen man Halsweh, Schnupfen & Co den „Garaus“ bereiten kann.

Sie ging in ihrem Vortrag nicht nur auf die einzelnen Pflanzen ein, sondern vor allem auf die verschiedenen Zubereitungsarten – vom Tee über die Creme, Ölauszug oder Tinktur bis hin zu Sirup oder Dinkelsäckchen. Um es erst gar nicht bis zu Erkrankungen kommen zu lassen, kann man ab Herbst ganz einfach in der Prophylaxe arbeiten. Schwarzkümmel wirkt beispielsweise abwehrstärkend und als Antiallergikum (insbesondere bei Pollenunverträglichkeiten), Sonnenhut stärkt bekanntlich die Abwehrkräfte und Efeu ist ebenso antibiotisch wie die Kapuzinerkresse. Auch mit der regelmäßigen Verwendung von Lauchgewächsen in der Küche stärkt man die Abwehrkräfte. Die Gesundheit wird Ihnen ein bisschen mehr Zwiebel und Knoblauch auf dem Teller danken, der Nachbar vielleicht weniger . . .