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30.03.2011

Kochkurs

Impressionen vom biblischen Kochkurs in St. Michael, eine Veranstaltung der Pfarre und des Katholischen Familienwerks; Alle Fotos: fotomax

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Mittwoch

30.03.2011

Von Jakobs Linsen und Saras Fladenbrot

 
 
 

Veröffentlicht von:

Internetredaktion/MF

Koch- und Esswillige wurde bei der Kontaktwoche Wolfsberg biblisch bedient

Kochen mit der Bibel? Das so etwas geht, zeigte eine Veranstaltung in St. Michael im Rahmen der Kontaktwoche - ein lukullischer Augenzeugenbericht

Zufriedene Gesichter beim Kochen und auch bei der Verköstigung, © Foto fotomax-internetredaktion

Zufriedene Gesichter beim Kochen und auch bei der Verköstigung (© Foto: fotomax-internetredaktion)

Falafel, Saras Fladenbrot, ein ägyptischer Fleischtopf, Jakobs Linsengemüse, Josephs Salat und eine Datteltorte Jericho. Das waren die Gerichte, die bei einem biblischen Kochkurs im Buschenschank Heritzer in St. Michael bei der Kontaktwoche kredenzt wurden - zubereitet von ca. 15 Frauen und - einem jungen Mann. Unter der Anleitung der beiden Chefköchinnen Renate Kurnik und Johanna Hofer lernten die Teilnehmerinnen den biblischen Hintergrund der Gerichte und die Zubereitung derselben. Und im Anschluss an das gemeinsame Kochen kam es - ebenfalls ganz biblisch - zum gemeinsamen Verzehr. Die Teilnehmer/innen des Workshops, der eine Kooperation der Pfarre mit dem Katholischen Familienwerk war, waren sich in einem einig: es wird zuhause öfters Gerichte der cuisine biblique geben.